Santoku kuchynský nôž KANETSUNE KC-314

Kód: KC-314
Neohodnotené
Značka: KANETSUNE
€45 / ks
1 - 4 týždne

Detailné informácie

Podrobný popis

Nože série 800 sú o niečo menšie ako bežné Santoku a Nakiri. Jednoduchá rukoväť v tvare O bez podložky, veľmi obľúbená edícia. Hon-Warikomi, plátované čepele vyrobené z rezného jadra z vysoko uhlíkovej ocele Takefu Shiro-2, vložené medzi nehrdzavejúcu oceľ SUS410, ktorá poskytuje vynikajúce držanie ostria, HRC 59 alebo viac.

Dodatočné parametre

Kategória: KUCHYNSKÉ NOŽE
Celková dĺžka: 25 cm
Dĺžka čepele: 14 cm
Hmotnosť: 83 g
Hrúbka čepele: 1,5 mm
Krajina pôvodu: Japosko
Material čepele: Takefu Shiro-2 High carbon steel core / SUS410 Stainless steel
Materiál rukoväte: Plywood
Tvar čepele: Santoku

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.