Kanetsune YH-3000 Petty 135mm KC-924

Kód: KC-924
Novinka
Neohodnotené
Značka: KANETSUNE
€109 / ks
Skladom (2 ks)

Japonský kuchynský nôž Petty zo série YH-3000

Detailné informácie

Podrobný popis

Nádherná kovaná čepeľ „TSUCHIME“ s povrchovou úpravou, ktorá má extrémne ostré rezné jadro AOGAMI #2 (modrá oceľ #2) s nehrdzavejúcou oceľou SUS410, ktorá poskytuje vynikajúcu retenciu hrán, HRC 61-62.

Povrchová úprava „TSUCHIME“ môže spôsobiť rýchle uvoľnenie jedla z čepele.

Krásna drevená rukoväť z čiernej preglejky má jednoduchý tvar, ktorý sa výborne drží.

Hrdo vyrobené v Seki, Japonsko.

Dodatočné parametre

Kategória: NOVINKY
Celková dĺžka: 24 cm
Dĺžka čepele: 13,5 cm
Dĺžka rukoväte: 10,5 cm
Hrúbka čepele: 1,8 mm
Materiál čepele: Blue steel #2 core /SUS410 stainless steel
Tvrdosť čepele: 61-62 HRC
Materiál rukoväte: Plywood
Tvar čepele: Petty
Hmotnosť: 80 g
Krajina pôvodu: Japonsko

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole:
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.