Kanetsune Ichizu Wa-Sujihiki 240mm KC-866
Kód: KC-866Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Krásny japonský kuchynský nôž z jednovrstvovej nerezová ocele VG-10.
Názov série „一途 ICHIZU“ znamená v preklade cieľavedomý, seriózny.
Najlepšia ostrosť od super zručných remeselníkov, ktorí majú plnú chuť vyrábať kuchynské nože v meste Seki. Japonská tradičná osemhranná rukoväť „八角柄 HAKKAKU-E“ je vyrobená z tmavohnedej preglejgy.
Hrdo vyrobené v meste Seki v Japonsku.
SUJIHIKI sú nože s dlhou a úzkou čepeľou, ktorá ľahko preniká krájaným materiálom. Vďaka svojej dĺžke umožňuje krájať jedným čistým rezom, ktorý zachováva čerstvosť krájaných potravín. SUJIHIKI je vždy obojstranne brúsený. Výbrone sa hodí na jemné krájanie plátkov mäsa, filetovanie rýb či rýchlejšie odstraňovanie šľachovitých častí mäsa.
Dodatočné parametre
| Kategória: | NOVINKY |
|---|---|
| EAN: | 4956856728666 |
| Celková dĺžka: | 37,5 cm |
| Dĺžka čepele: | 24 cm |
| Dĺžka rukoväte: | 12,5 cm |
| Hrúbka čepele: | 2,3 mm |
| Materiál čepele: | VG-10 |
| Tvrdosť čepele: | 60 - 61 HRC |
| Materiál rukoväte: | Plywood |
| Tvar čepele: | Sujihiki |
| Hmotnosť: | 130 g |
| Krajina pôvodu: | Japonsko |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.