Santoku kuchynský nôž KANETSUNE KC-327
Kód: KC-327Související produkty
Detailní popis produktu
Hon-Warikomi, plátované čepele vyrobené z rezného jadra z vysoko uhlíkovej ocele Takefu-Shiro-2, vložené medzi nehrdzavejúcu oceľ SUS410, ktorá poskytuje vynikajúce držanie ostria, HRC 62-63.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KUCHYŇSKÉ NOŽE |
|---|---|
| Celková délka: | 29 cm |
| Délka čepele: | 16,5 cm |
| Hmotnost: | 120 g |
| Země původu: | Japosko |
| Material čepele: | Takefu Shiro-2 High carbon steel core / SUS410 Stainless steel |
| Materiál rukojeti: | Plywood |
| Tvar čepele: | Santoku |
| Tvrdost čepele.: | 62-63 HRC |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.