Santoku kuchynský nôž KANETSUNE KC-314
Kód: KC-314Související produkty
Detailní popis produktu
Nože série 800 sú o niečo menšie ako bežné Santoku a Nakiri. Jednoduchá rukoväť v tvare O bez podložky, veľmi obľúbená edícia. Hon-Warikomi, plátované čepele vyrobené z rezného jadra z vysoko uhlíkovej ocele Takefu Shiro-2, vložené medzi nehrdzavejúcu oceľ SUS410, ktorá poskytuje vynikajúce držanie ostria, HRC 59 alebo viac.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KUCHYŇSKÉ NOŽE |
|---|---|
| Celková délka: | 25 cm |
| Délka čepele: | 14 cm |
| Hmotnost: | 83 g |
| Tloušťka čepele: | 1,5 mm |
| Země původu: | Japosko |
| Material čepele: | Takefu Shiro-2 High carbon steel core / SUS410 Stainless steel |
| Materiál rukojeti: | Plywood |
| Tvar čepele: | Santoku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.