Japonský kuchyňský nůž Kanetsune Petty KC-944
Kód: KC-944Detailní popis produktu
Krásná tepaná povrchová úprava „鎚目 TSUCHIME“ umožňuje rychlé uvolnění potravin z čepele.
Plátovaná čepel 本割込 Hon-Warikomi vyrobená z jádra z nerezavějící oceli VG-1, obklopená nerezavějící ocelí SUS410, která zajišťuje vynikající fixaci ostří, 59 - 60 HRC.
S hrdostí vyrobeno ve městě Seki v Japonsku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KUCHYŇSKÉ NOŽE |
|---|---|
| Celková délka: | 24 cm |
| Délka čepele: | 13,5 cm |
| Tloušťka čepele: | 1,8 mm |
| Materiál čepele: | VG-1 core/SUS410 stainless steel |
| Tvrdosť čepele: | 59 - 60 HRC |
| Materiál rukojeti: | Plywood w/stainless bolster |
| Tvar čepele: | Petty |
| Hmotnost: | 75 g |
| Země původu: | Japonsko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.