Nôž Mikov NUZ 310-NH-10 REZ/NAVLEK BUTCHER 128090
Code: T00028381Product detailed description
Vykosťovací nôž rovný 310-NH-10 je určený ako profesionálom, tak aj tým, ktorí s mäsom pracujú len občas.
Využitie: určený na vykosťovanie mäsa, predovšetkým v oblasti rebier, chrbtice a pod.
Kvalitná čepeľ s logom Mikov je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele 1.4116 (440A) s tvrdosťou 55 – 58 HRc s vysokou rezivosťou a oteruvzdornosťou osvedčenou na výrobu mäsiarskych a kuchynských nožov. Je zasadená do plastovej rukoväte, ktorej ergonómia umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všetkými prstami.
Nôž je certifikovaný pre styk s potravinami podľa noriem Európskej únie.
Každá výrobná dávka-šarža je z dôvodu kontroly vysokej kvality výroby vybavená špecifickým ID.
Mikov je jedna z najstarších nožiarskych spoločností v Českej republike (a v súčasnosti najväčšia). Bola založená v roku 1794 Ignácom Roslerom. Mikov je známy svojimi automatickými a loveckými nožmi.