20% discount on all BeaverCraft products after entering the code BEAVER20 in the basket

Japanese knives

Japanese knives are among the most popular chef's knives in the world. Japanese knives are mainly characterized by their sharpness and extreme degree of hardness, which is referred to as Rockwell hardness. Japanese chef's knives are increasingly common in the well-run kitchen of the hobby cook, but also among the world's top chefs.

Bestsellers

Snímka obrazovky 2024 02 06 o 9.10.15
Kanetsune Petty 120mm KC-954
In Stock (1 pcs)
KC-954
 
€36
Nôž na ovocie KANETSUNE Fruits Knife KC-075
 
€8,40
Snímka obrazovky 2024 02 06 o 9.23.13
 
€89
Japonský kuchynský nôž Santoku ZAN AA-0S
€155 –29 %
Was: €155  (–29 %)
€109
Kanetsune KC-311
Kanetsune KC-311
In Stock (3 pcs)
KC-311
 
€59
Nôž na ovocie KANETSUNE Fruits Knife KC-077
 
€13
Japonský kuchynský nôž ZAN Gyuto AA-5
 
€139
Japonský kuchynský nôž ZAN Santoku AA-2S
€129 –15 %
Was: €129  (–15 %)
€109
51 items total
Snímka obrazovky 2024 02 06 o 9.23.13
New
€89

Kengata Japanese kitchen knife

KC-945
Snímka obrazovky 2024 02 06 o 9.10.15
New
€36

Petty Japanese kitchen knife

KC-954
Snímka obrazovky 2024 02 11 o 11.11.45
New
€399

Damascus Japanese kitchen knife Santoku

KC-813
Snímka obrazovky 2024 02 05 o 12.27.49
New
€249

Sujihiki Japanese kitchen knife

KC-866
Snímka obrazovky 2024 02 05 o 12.13.55
New
€169

Petty Japanese kitchen knife

KC-864
Snímka obrazovky 2024 02 05 o 8.42.36
New
€229

Gyuto Japanese kitchen knife

KC-862
10523 kanetsune santoku 165 mm kc 360 2
New
Kanetsune Santoku KC-360
In Stock (5 pcs)
€53

Petty Japanese kitchen knife

KC-360
10535 kanetsune kengata 180 mm kc 362 2
New
Kanetsune Kengata KC-362
In Stock (5 pcs)
€53

Petty Japanese kitchen knife

KC-362
Snímka obrazovky 2024 01 30 o 14.05.11
New
Kanetsune Petty KC-363
In Stock (3 pcs)
€39,90

Petty Japanese kitchen knife

KC-363
Japonský kuchynský nôž Santoku ZAN AA-0S
€155 –29 %
€109

Santoku je viacúčelový Japonský nož pre šéfkuchára

AA-0S
Snímka obrazovky 2022 11 28 o 8.40.48
€75

Santoku japonský kuchynský nôž KANETSUNE Petty KC-944 zo serie YH-3000

KC-944
Snímka obrazovky 2022 11 28 o 8.32.48
€139

Santoku japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-921 zo serie YH-3000

KC-921
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 9.17.00
€115

Petty japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-152 zo serie YS-900

KC-155
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 9.07.23
€139

Gyutou japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-152 zo serie YS-900

KC-153
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 8.59.35
€139

Santoku japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-152 zo serie YS-900

KC-152
Kuchynský nôž KANETSUNE Paring Knife KC-341
€18
KC-341
Gyuto kuchynský nôž KANETSUNE KC-318
€56
KC-318
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 10.05.30 KC-328
Nôž na ovocie KANETSUNE Fruits Knife KC-076
€11
KC-076
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 9.52.42 KC-315
Japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-144 KC-144
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 9.50.20 KC-314
Gyuto kuchynský nôž KANETSUNE KC-313 KC-313
Kanetsune KC-311
Kanetsune KC-311
In Stock (3 pcs)
€59
KC-311
Santoku kuchynský nôž KANETSUNE KC-320 KC-320
Gyuto kuchynský nôž KANETSUNE KC-329 KC-329
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 10.00.42 KC-327
Nôž na ovocie KANETSUNE Fruits Knife KC-077
€13
KC-077
Nôž na ovocie KANETSUNE Fruits Knife KC-075
€8,40

Dĺžka čepele: 9,3cm Materiál čepele: 

KC-075
Nôž na ovocie KANETSUNE Fruits Knife KC-073
€7,80

Dĺžka čepele: 9,3cm Materiál čepele: 

KC-073
Santoku kuchynský nôž KANETSUNE KC-942
€79

  Dĺžka čepele:  16,5cm Celková dĺžka noža:  28,5cm Materiál čepele:  VG-1 Stainless steel/SUS410 Stainless steel

KC-942
Petty japonský nôž KANETSUNE KC-904
€95

  Dĺžka čepele:  14cm Celková dĺžka noža:  24,8cm Hrúbka čepele:  0,18cm Materiál čepele:  VG-10 Stainless

KC-904
Gyuto kuchynský nôž KANETSUNE KC-902
€129

  Dĺžka čepele:  21cm Celková dĺžka noža:  33,5cm Hrúbka čepele:  0,18cm Materiál čepele:  VG-10 Stainless

KC-902
Japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-713
€87

  Dĺžka čepele:  27cm Celková dĺžka noža:  39cm Hrúbka čepele:  0,20cm Materiál čepele:  2N, Japanese High

KC-713
Japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-707
€49,90

  Dĺžka čepele:  12cm Celková dĺžka noža:  23cm Hrúbka čepele:  0,12cm Materiál čepele:  2N, Japanese High

KC-707
Snímka obrazovky 2022 11 28 o 8.27.20 KC-703
3b45486d3b34b928d9b950b0194c629fdbe44fa7 1024 1024
€79
KC-149
Gyuto kuchynský nôž KANETSUNE KC-147 KC-147
Japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-145
€75

  Dĺžka čepele:  16,5cm Celková dĺžka noža:  29cm Hrúbka čepele:  0,18cm Materiál čepele:  VG-2  Stainless

KC-145
Japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-141
€95

  Dĺžka čepele:  18cm Celková dĺžka noža:  30,5cm Hrúbka čepele:  0,15cm Materiál čepele:  VG-10/ 410

KC-141
Snímka obrazovky 2021 05 14 o 10.07.29
€149,90

Japonský kuchynský nôž Petty

KC-104
Snímka obrazovky 2022 11 25 o 9.13.42
€169

Santoku japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-103

KC-103
KANETSUNE KC 102 1
€189

Japonský kuchynský nôž Gyuto

KC-102
Japonský kuchynský nôž ZAN NAGIRI AA-2N
€129

Nagiri je nôž určený na krájanie zeleniny. Je to ľahký, tenký nôž, ktorý sa podobá na "usuba" nôž. Rozdiel je v brúsení ostria a vo váhe. Nagiri

AA-2N
Japonský kuchynský nôž ZAN Gyuto AA-2G
€129 –15 %
€109

ZAN Gyuto Japonský kuchynský nôž: Jedným z primárnych cieľov japonských nožiarskych spoločnosti je poskytnúť svojim zákazníkom vysoko kvalitné čepele.  

AA-2G
Japonský kuchynský nôž ZAN Gyuto AA-5
€139

ZAN Gyuto Japonský kuchynský nôž: Jedným z primárnych cieľov japonských nožiarskych spoločnosti je poskytnúť svojim zákazníkom vysoko kvalitné čepele.  

AA-5
Japonský kuchynský nôž ZAN Gyuto AA-6
€169

ZAN Gyuto Japonský kuchynský nôž: Jedným z primárnych cieľov japonských nožiarskych spoločnosti je poskytnúť svojim zákazníkom vysoko kvalitné čepele.  

AA-6
Up
More products