Japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-103

Kód: KC-103
Neohodnotené
Značka: KANETSUNE
€179 / ks
Skladom (1 ks)

Santoku japonský kuchynský nôž KANETSUNE KC-103

Detailné informácie

Podrobný popis

Nádherné damaškové čepele vyrobené z 33-vrstvovej nehrdzavejúcej ocele Damask so vzorom VG-10 rezným jadrom, ktoré poskytuje vynikajúcu retenciu ostria, HRC 60-62. Základný a jednoduchý tvar rukoväte sa výborne drží a dobre sa nosí. Celotangová konštrukcia so zváranou podperou z nehrdzavejúcej ocele pre profesionálne použitie. Hrdo vyrobené v meste Seki v Japonsku.

Dodatočné parametre

Kategória: KUCHYNSKÉ NOŽE
Celková dĺžka: 30 cm
Dĺžka čepele: 18 cm
Hrúbka čepele: 2 mm
Materiál čepele: VG10 (33 vrstiev)
Tvrdosť čepele: 60 - 62 HRC
Materiál rukoväte: Plywood
Tvar čepele: Santoku
Hmotnosť: 158 g
Krajina pôvodu: Japonsko

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:
Značka Kanetsune bola pomenovaná po slávnom meči Smith, Kanetsune žil v období Muromachi okolo 14-15 storočia. Vyrábal mimoriadne ostré a tvrdé katany, ktoré poznali mnohí samurajovia v Japonsku aj v zámorí. Niektoré z jeho mečov sú vystavené v múzeu Katana v meste Seki.